大地につながり、太陽に向かって成長するため沖縄で過ごさせてもらっています。そんな我が家の日常&独りごとこと。mino-leeもついにasa-changという弟子を迎えることになりました。
by mino-lee
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禁断のメニュー

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ふつ〜のコロッケですけど。

わたし、がんばった証拠です。



10日ほど前にminoさんの学校のイベントで芋掘り(読谷村=紅芋です)があり、それはそれは山盛りのお土産。

「どんなして食べますか?」のお答えは、

「コロッケ〜!!」

え〜〜ぇ・・・、揚げ物はママ苦手ですぅ・・・。
(だって油がはねたら怖いし、油の臭いもついちゃうじゃない?手間もかかるしさぁ・・・)

「ん〜、今度ね」とか「んじゃ、他には?」とかなんとか

のらりくらりとはぐらかして10日。



それでも毎日「今日はコロッケ?」と聞かれ、さすがに作ってあげようかなと。

(10日も待たしておいてなんですが、結構上手にできちゃった。)




いや〜、がんばった甲斐があったよ。

もっと早くに作ってあげれよ、って感じですが。


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食べた感想は・・・◎を頂きました。

美味し〜い☆のガッツポーズだそうです。(笑)

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ありがとう、母さんがんばって良かったよ。
by mino-lee | 2010-11-21 21:00 | ごはん
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